En foreløbig evaluering af pyntegrøntssæson 2011
Grønt er på én gang både en stabil og labil afgrøde. Sæson 2011 blev præget af en for stor nedklipning, og priserne blev derfor presset i det sene marked.
Langt den største mængde grønt bliver klippet og afsat fra ca. 1. oktober og frem til midten af november. Denne Klipning forløber stabilt og kontrolleret det ene år efter det andet. Særlig stabil er afsætningen til danske og udenlandske selvklippere. Men fra midt i november bliver markedet mere nervøst.
Et nervøst marked
- var også tilfældet i 2011. Men alligevel forløb sæsonen meget forskelligt fra 2010, hvor der faldt betydelige mængder sne sidst i november. Faktisk så meget, at sneen forhindrede yderligere nedklipning.
I 2011 blev der derimod klippet for meget grønt ned hos mange selvstændige producenter. Resultatet blev, at der efter jul lå betydende mængder tilbage i Danmark. Efter vores skøn ca. 500 tons.
Der er tradition for, at det hollandske marked - er sent - og først for alvor begynder at aftager fra ultimo november. Det skete også i år, men til stærkt vigende priser.
Skovdyrkerne stoppede i tide
Heldigvis fik skovdyrkerne stoppet nedklipningen i tide. Resultatet var derfor ubetydende usolgte mængder. Nogle få medlemmer fik ikke klippet i bund, men situationen taget i betragtning, er vi generelt tilfredse med, at grøntet hænger på træerne i stedet for at have bidraget til en nedadgårende markedsspiral. Medlemmer som ikke fik klippet i bund i år - har selvfølgelig 1. prioritet i den kommende sæson.
Klip af nordmannsgran viste sig betydelig lettere at afsætte end klip af nobilis. Skovdyrkerne solgte alt klip af nordmannsgran som kunne fremskaffes.
På trods af sæsonens problemer ser vi i Skovdyrkerne med optimisme på fremtiden for klippegrøntet.
11.01.2012
FFN|FYN

